1979 року Лес де Асіс створив Лос-Анджелесі компанію Bali-Song Inc. Спочатку компанія виробляла балісонги (Bali-song - знамениті розкладні ножі філіппінські). Розширюючись, в 1983 році компанія переїхала до Каліфорнії - штату з більш лояльним законодавством - і стала називатися Pacific Cutlery Corp. У 1985 році, крім балісонгів, з'явилася лінійка з дев'яти нескладних та складаних мисливських ножів. Вже в 1990 році було відкрито перший фірмовий магазин у штаті Орегон у Клакамасі, і виробник отримав знайому сьогодні назву Benchmade Knife Company Inc. На початку 90-х компанія спеціалізувалася на складанні ножів з готових деталей, але у 1996 році власники Benchmade придбали земельну ділянку під будівництво найбільшого заводу.
Сьогодні виробничі потужності займають понад 11 тис. кв. метрів та оснащені найсучаснішим обладнанням, у тому числі і лазерними верстатами. Компанія Benchmade славиться унікальним дизайном, над яким працюють найкращі майстри світу - Нейл Блеквуд, Майк Сноуді, Уоррен Осборн, Сієші Накамура, Мел Пардью, Стів Фекас, Кен Стігеруолт та багато інших. Benchmade володіє запатентованими технологічними розробками, у тому числі замком AXIS і AXIS Assist, який розрахований не тільки на правшів, але і шульг. У 1999 році компанія виробляє нову модель ножа Benchmade 710, за яку вона отримала нагороду американської Академії якості збройової промисловості в номінації «Ніж року» (Knife of the Year).
У 2004 році компанія Benchmade вводить поділ продукції на 4 класи:
- Червоний Клас (Red Class) – масова продукція, що виготовляється у Тайвані;
- Чорний Клас (Black Class) – ножі для виживання, спеціально виготовлені для силових структур;
- Синій Клас (Blue Class) – моделі, виконані відповідно до найвищих стандартів якостей щоденного використання;
- Золотий Клас (Gold Class) – колекційні моделі, які виготовляються з дорогих матеріалів, часто дорогоцінних.
22 лютого помер батько-засновник компанії і управління повністю перейшло його синові Джону, який успішно продовжує свою справу, підкріплюючи ідеї та прагнення батька новим слоганом компанії: Yours, for life (Ваш, на все життя).
