VG-10 - сталь для высококлассных ножей
Японская сталь VG-10, которую иногда называют также V-Gold 10 – специально разработана фирмой Takefu Special Steel Co. для производства высококлассных ножей. Отличается оптимальным составом, гарантирующим высокую износостойкость, остроту режущей кромки и хорошую коррозионную стойкость. Эта сталь обладает хорошей ударной прочностью, что позволяет использовать ножи из данного материала практически в любых условиях.
Сталь VG-10 на данный момент это одна из лучших сталей традиционной технологии для ножевого производства. Используется в производстве ножей таких японских брендов, как Tojiro, Kasumi, Mcusta, Mikadzo, а также в производстве некоторых моделей не японских брендов Spyderco, Cold Steel, Camillus, Fällkniven, Browning, но клинки для них, а то и ножи целиком, как правило производятся в Японии. Вязкость этой стали достаточна для того, чтобы сохранять режущую кромку даже при закалке до твердости 60-62 HRС.