VG-10 - сталь для висококласних ножів
Японська сталь VG-10, яку іноді називають також V-Gold 10 - спеціально розроблена фірмою Takefu Special Steel Co. для виробництва висококласних ножів. Відрізняється оптимальним складом, що гарантує високу зносостійкість, Гостроту ріжучої кромки і хорошу корозійну стійкість. Ця сталь має гарну ударну міцність, що дозволяє використовувати ножі з даного матеріалу практично в будь-яких умовах.
Сталь VG-10 на даний момент це одна з кращих сталей традиційною технологією для ножового виробництва. Використовується у виробництві ножів таких японських брендів, як Tojiro, Kasumi, Mcusta, Mikadzo, а також у виробництві деяких моделей не японських брендів Spyderco, Cold Steel, Camillus, F?llkniven, Browning, але клинки для них, а то і ножі цілком, як правило виробляються в Японії. В'язкість цієї стали достатня для того, щоб зберігати Ріжучу кромку навіть при загартуванню до твердості 60-62 HRС.